Manuel Pérez nació en Baitoa, Santiago de los Caballeros. Es un actor dominicano conocido por su participación en la serie de televisión Third Watch y en la película Washington Heights, por la que fue premiado como mejor actor en el Festival Internacional del Cine de Milán, en el 2002. Fue el protagonista en los filmes dominicanos Colao, La soga, La isla rota y Veneno, sobre Jack Veneno, icónico personaje dominicano de la lucha libre. Se formó en el Ensemble StudioTheatre y es miembro del LAByrinth Theater Company, en Nueva York.